반응형 요리 레시피10 색다른 감자요리 감자볼 튀김 만드는 방법, 감자볼 만들기 :: Potato balls 동그란 모양의 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 파근파근한 햇감자 식감이에요. 단짠단짠 한 맛에 파슬리의 향긋함과 빨간 고추의 매콤함이 공존하는 맛! 넉넉히 만들어 두었다가 냉동실에 보관 후 에어프라이기에 돌리면 간단한 술안주 & 간식이 됩니다~^^ 맛있게 드세요! 재료 감자 500g 옥수수 전분 1/2컵 (80g) 버터 10g 설탕 30g 소금 1/2 티스푼 크러쉬드 레드페퍼 1 큰술 파슬리 1 큰술 튀김유 저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶ https://linkon.id/jbogo 1. 껍질 벗긴 감자는 반으로 썰어 물에 삶는다. 2. 삶은 감자는 으깨고 무염버터, 소금, 설탕을 넣고 가볍게 섞는다. 3. 전분을 넣고 날가루가 보이지 않으면 손으로 1분간 반죽한다. 4. 반죽을 .. 2023. 8. 11. 갈릭감자링, 마늘감자링 :: 감자튀김 만드는 방법 동그란 링 모양의 감자튀김이에요. 바삭한 튀김을 깨물면, 포근포근한 햇감자의 식감과 마늘버터의 풍미가 엄청납니다~^^ 맥주안주로도 너무 좋고, 케첩 찍어 먹는 간식으로도 최고에요. 넉넉히 만들었다가 냉동실에 넣어두고 에프에만 돌리면 갓 튀긴 것 처럼 바삭해요. 재료 감자 500g 다진마늘 3큰술 무염버터 30g 소금 2 작은술 강력분 50g 옥수수전분 40g 파슬리 1큰술 물 1/2컵 (100ml) 저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶ https://linkon.id/jbogo 1. 껍질벗긴 감자는 4등분으로 잘라서 삶아준다. 삶은 감자는 볼에 담아 소금 2 작은술 넣고 으깬다. 2. 팬에 버터를 녹이고 다진마늘 3큰술 넣어 약불에 타지 않게 볶는다. 3. 물 1/2컵 넣고 끓이다가 강력.. 2023. 7. 14. 집에서 감자튀김 바삭하게 만드는 방법, 치즈소스 만들기 도톰해서 더 맛있는 감자튀김이에요. 매콤 짭짤한 치즈소스에 찍어먹으면 눈이 똥그래지는 맛!ㅎㅎ 노릇하게 튀겨내면 오랫동안 바삭하게 먹을 수 있어요. 사먹는 냉동 감자튀김과는 차원이 다른 맛입니다. 꼭 만들어 드셔보세요~^^ 남은 치즈소스는 나쵸에 찍어먹거나 떡볶이 위에 올려서 먹으면 정말 맛있어요 재료 감자 5개 (껍질제거 후 400g) 소금 1큰술 감자전분 3큰술 튀김유 우유 100ml 버터한조각 체다치즈 6장 설탕 1작은술 소금 한꼬집 스리라차소스 1큰술 저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶ https://linkon.id/jbogo 1. 감자의 울퉁불퉁한 부분은 잘라주고 길쭉하게 썬다. 바삭하게 먹고 싶다면 얇게 썰고 포슬포슬하게 먹고 싶다면 도톰하게 썬다. 찬물에 10분간 담가서 .. 2023. 7. 7. 계란 3개! 초간단 수플레 오믈렛 만들기 재료 계란 3개 소금 1/2 작은술 설탕 1큰술 무염 버터 1조각 계란으로 이런 식감과 이런 맛은 처음이에요! 폭신 폭신 보드랍고 단짠단짠 자꾸 입맛 당기는 수플레 오믈렛. 집에 계란이 있다면 꼭 한번 만들어 드세보세요 저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶ https://linkon.id/jbogo 1. 흰자와 노른자를 분리하고 노른자에 소금 1/2 작은 술 섞는다. 2. 흰자를 저어서 거품이 생기면 설탕 1 큰 술 반만 넣고 휘핑한다. 3. 나머지 설탕을 넣고 뿔이 생길 때까지 저어준다. 4. 흰자에 노른자를 넣고 거품이 꺼지지 않게 살살 섞는다. 5. 팬에 버터 한 조각 넣고 녹인 뒤 반죽을 붓고 평평하게 펴주고 뚜껑 덮어 5분간 익힌다. (약불) 6. 반으로 접고 앞 뒤 양옆 잘 익.. 2023. 6. 30. 이전 1 2 3 다음 반응형
