반응형 요리 레시피10 노오븐 프라이팬 빵 만들기 :: 감자치즈빵 재료 강력분 90g 우유 55g 식용유 10g 소금 한 꼬집 감자 1개 (중간 크기) 마요네즈 1큰술 모차렐라 치즈 1. 빵 반죽을 만든다. 한 볼에 밀가루(강력분), 우유, 식용유, 소금 한 꼬집 넣고 주걱으로 섞는다. 2. 반죽이 뭉쳐지기 시작하면 손반죽 한다. (5분) 반죽은 마르지 않게 랩으로 감싸서 냉장숙성 1시간 한다. 3. 감자는 전자레인지 6분 돌려 삶아준 뒤 포크로 으깨고, 마요네즈 넣고 섞는다. 4. 숙성 된 빵 반죽을 밀대로 밀어 편 뒤 속 재료를 넣는다. (지름 약 20cm 이상) 치즈 -> 감자 ->치즈 순 5. 내용물이 터지지 않게 잘 오므려 준 뒤 뒤집어서 밀대로 밀어 편다. 6. 프라이팬에 오일 두르고 약불로 노릇노릇하게 굽는다. 뒤 집기 전 반죽에 오일을 바르고 뒤집어 준다.. 2023. 5. 27. 5분만에 감자 한개로 감자칩 만들기 재료 감자 1개 식용유 소금 or 시즈닝 1. 감자를 얇게 썬다. 2. 물에 헹궈 감자의 전분기를 뺀다. 3. 감자의 물기를 제거한다 1) 도마에 펼친 뒤 키친타월로 물기 제거 2) 채반에 널어 물기 말리기 3. 기름을 달군 뒤 감자를 5장씩 튀겨준다. 4. 소금or 시즈닝을 넣고 간을 해준다. [재료 구입]▼감자, 튀김냄비, 튀김유 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 2023. 5. 21. 이전 1 2 3 다음 반응형
